Speciaal voor wijnliefhebbers organiseert Chill-Outdoor in samenwerking met wijnhuis Bodega Sers in september en oktober, de maanden van de druivenoogst, een uniek culinair & sportief programma. Je gaat een dag zelf wijn maken, je gaat verschillende bodega’s ontdekken in de opkomende Somontano-wijnstreek, je gaat elke dag heerlijk eten, je gaat genieten van de ruige en ongerepte natuur van de Pyreneeën en natuurlijk ga je diverse wijnen en andere regionale streekproducten proeven.
Transport van het pension naar de verschillende activiteiten is geregeld, je hoeft dus niet zelf achter het stuur plaats te nemen (niet onbelangrijk bij een wijnweek
). Je overnacht in een gezellig en sfeervol pension dat direct naast Bodega Sers gelegen is. Alle kamers zijn ruim opgezet en voorzien van eigen douche en toilet. Ontbijt en avondeten vinden plaats in het pension, de lunches zijn steeds op een wisselende locatie.
De groep bestaat uit maximaal acht personen, dus de deelnemers zullen elkaar snel leren kennen. Overigens is deze reis ook bijzonder geschikt om in z’n geheel met een groep vrienden te boeken. Veel van de programma-onderdelen vinden buiten plaats, over het algemeen is het in de Somontano-streek in september en oktober heerlijk nazomerweer, al kan het begin september nog behoorlijk warm zijn.
Aankomstdag: ontvangst in Casa Canales in het dorpje Cofita rond borreltijd, hapjes en drankjes staan klaar!
Dag 1: wijnproeven onder leiding van een vinoloog, barbecue-lunch en bezoek aan het Tempeliers-fort van Monzon of relaxen aan het zwembad in Cofita
Dag 2: een wandeltocht langs de Rio Vero in het nationale park Sierra de Guara en een bezoek incl. lunch aan het historische stadje Alquezar
Dag 3: raften op de Rio Esera, lunchen aan het Plaza Mayor in Graus en een bezoek aan het biologische olijfoliebedrijf Ecostean
Dag 4: zelf druiven oogsten, pletten & proeven, barbecue-lunch en wandel- of mountainbiketocht door het glooiende Spaanse landschap
Dag 5: bezoek aan de bodega’s Viñas del Vero en Irius, verkennen van Somontano-hoofdstad Barbastro (incl. lunch en avondeten) en bijwonen lokaal wijnfeest
Vertrekdag: na het ontbijt zit de ‘wijnweek’ erop en staat de minibus klaar voor de terugrit naar het vliegveld van Barcelona.
Bekijk hier een uitgebreide beschrijving van het gehele programma
Direct aanmelden voor de wijnweek
Vandaag, op 1 april 2011, bestaat Chill-Outdoor precies 1 jaar. Dit moest natuurlijk gevierd worden, dus hebben we onszelf getrakteerd op zelfgebakken aardbeien-feesttaart en cava in de zon en hebben we alle ontvangers van onze nieuwsbrief en onze volgers op Facebook en Twitter een mooie kortingsactie toegestuurd.




Ook is dit een goed moment om terug te blikken op het afgelopen jaar en een inkijkje te geven in onze toekomstplannen. De tijd is gevlogen, dat is een feit. Het lijkt nog maar zo kort geleden dat we besloten dit avontuur aan te gaan (januari 2009) en dat we daadwerkelijk met onze spullen naar Spanje vertrokken (februari 2010 ). Toen we hier eenmaal geïnstalleerd waren, kwam in maart 2010 een groep van negen vrienden een week lang als ‘test-team’ over de vloer. De test bleek geslaagd en dus konden we op 1 april onze deuren openen!
We hadden op dat moment al een paar reserveringen staan voor het voorseizoen, maar vanaf half april begon ook het hoogseizoen zich te vullen. Opvallend was dat het tot en met de finale van het WK Voetbal rustig bleef en we vanaf die datum vijf weken lang vrijwel helemaal vol zaten. Geweldig natuurlijk, maar ook hard werken, zeker voor Judith die al toen ruim 4 maanden zwanger was….
In september en oktober werd het weer wat rustiger en in november zijn we twee weken terug in Nederland geweest, was echt superleuk om alle vrienden en familie weer te zien. Toen we terugkwamen in Spanje ging Chill-Outdoor met zwangerschapsverlof en op 22 december werd onze kerngezonde dochter Lotte geboren.
De hele maand januari konden we lekker met z’n drieën aan de nieuwe situatie wennen en vanaf begin februari hebben we weer gasten ontvangen. Veel van hen zijn één of meerdere dagen gaan wintersporten, maar ook hiken, mountainbiken en canyoningen bleek erg populair te zijn in dit jaargetijde.
Facts & figures 1e jaar Chill-Outdoor:
Voor het komende jaar hebben we onszelf twee doelen gesteld:
1. Het vergroten van de naamsbekendheid van Chill-Outdoor en het promoten van onze all-inclusive formule, met name binnen doelgroepen die niet afhankelijk zijn van de schoolvakanties. De Spaanse Pyreneeën zijn namelijk het hele jaar door fantastisch en het wintersportseizoen en zomer-outdoorseizoen lopen naadloos in elkaar over. We gaan meer gebruik maken van social media en ook zal het huidige weblog op onze website worden gesplist in een pagina met nieuwsberichten en een blog met meer persoonlijke verhalen die niet alleen betrekking hebben op Chill-Outdoor, maar ook op onze eigen ervaringen met wonen en werken in Spanje. Wil je ons hiermee helpen? Stuur de link naar onze website door aan vrienden & bekenden, van wie je denkt dat ze een vakantie ‘chill-outdoor-style’ wel zien zitten.
2. Het aangaan van samenwerkingsverbanden met andere pensions en hotels die ons Chill-Outdoor-concept (‘overdag verschillende outdoor-activiteiten ondernemen en ’s avonds geheel verzorgd genieten van lekker eten, drinken & goed gezelschap’) willen toepassen. We zijn in januari reeds met één pension van start gegaan (zie: Accommodatie ) en de komende maanden gaan we meer pensions bezoeken om onze ideeën daarover met de eigenaren te bespreken.
Daarnaast gaan we ook in september, de maand van de druivenoogst, in samenwerking met wijnhuis Bodega Sers een uniek culinair & sportief programma te organiseren met o.a. zelf wijn maken, het verkennen van de opkomende Somontano-wijnstreek, lekker eten, een aantal avontuurlijke outdoor-activiteiten en natuurlijk het proeven van vele soorten wijnen en andere regionale streekproducten. Binnenkort meer nieuws hierover op onze website. Ben je nu al geinteresseerd, stuur ons dan berichtje via het contactformulier , we houden je dan persoonlijk op de hoogte van de planning en het definitieve programma.
We kijken terug op waanzinnig mooi eerste jaar, we hebben genoten van het Spaanse buitenleven, van alle mooie verhalen van onze gasten aan de terrastafel, van alle vrienden die langs zijn geweest en van alle lovende kritieken in ons online-gastenboek en op vakantievergelijkingssite Zoover. We verheugen ons op het komende seizoen en we hopen iedereen die dit leest een keer te ontvangen in dit prachtige deel van de Spaanse Pyreneeën!
1 April 2011 0 Reacties