WIJN PROEVEN

Wijn proeven

of meer leren over het wijnmaak-proces? Er zijn veel mogelijkheden om kennis te maken met de wijnen van de Somontano.

Zo zijn er fietsroutes langs verschillende bodega’s, kun je meedoen aan een wijnproeverij of over de prachtige wijngaarden lopen. 

In de Somontano verbouwt men maar liefst 15 verschillende druivenrassen. Acht rode en zeven witte. Wil jij tijdens jouw vakantie ook genieten van een culinaire (wijn) activiteit? Laat het ons weten! 

Erkende wijnstreek

Sinds 1984 heeft de streek de DO-status gekregen (Denominación de Origen, vergelijkbaar met de Appellation Contrôlée- status in Frankrijk) en bestaat uit 4700 hectare aan wijngaarden.

De streek ligt tussen de 350 en 750 meter boven zeeniveau en beschikt over goede klimatologische omstandigheden voor het verbouwen van de druif: grote contrasten in temperatuur (koude winters en warme zomers) en evenwicht tussen regen, zon, vochtigheid en temperatuur.

Steeds vaker verschijnen de wijnen uit deze regio ook bij (Nederlandse) slijterijen en op wijnkaarten in (Nederlandse) restaurants.

Wijnen in het Chill-Outdoor Restaurant

De huiswijnen in ons restaurant zijn van Bodegas Sers, Viñas del Vero en Bodega Pirineos.

Bodegas Sers is een kleine bodega in de streek en heeft 12 hectare aan wijngaard. Alle druiven worden hier nog met de hand geplukt.

Bodega Pirineos is het oudste wijnhuis van de Somontano-streek met maar liefst 1000 hectare aan wijngaarden. Samen met Viñas del Vero behoort het tot de grootste bodega’s van de streek. We kunnen bij deze wijnhuizen een wijnproeverij & rondleiding voor je reserveren.

Inspiratie

Volg onze sociale media voor het laatste nieuws en leuke tips voor jouw verblijf in de Spaanse Pyreneeën.

Laatste weblog

TOP