De weg naar duurzaam toerisme

De huidige Covid-19 situatie legt de kwetsbaarheden van veel sectoren bloot, maar zet een organisatie ook op scherp. Hoe kun je je verder verbeteren en waar ligt de focus? Bij Chill-Outdoor hechten we veel waarde aan kwaliteit. Ook het welzijn van onze directe omgeving en de (milieu)impact van onze activiteiten spelen een belangrijke rol in de keuzes die we maken.

Dit blog gaat over de stappen die Chill-Outdoor onderneemt en gaat ondernemen op bovengenoemde terreinen. Op deze manier proberen we een bijdrage te leveren aan de ontwikkeling van duurzaam toerisme in onze regio.

Bij welke initiatieven is Chill-Outdoor aangesloten? 

Pon Aragon en tu mesa

Een project dat producten van het platteland uit de regio Aragon waardeert en promoot. Letterlijk vertaald: ‘zet Aragon op tafel’. Met dit initiatief ondersteunen deelnemers niet alleen lokale ondernemingen, maar proeven gasten ook echt van Aragonese bodem.

Voorbeelden van lokale voedingswaren waar Chill-Outdoor mee werkt:

• Wijnen uit de Somontano-streek (Bodegas Sers)
• Ham uit de provincie Teruel (Jamón de Teruel)
• Chocolade uit Benabarre (Chocolate Bresco)
• Rijst uit de Pyreneeën (Arroz Brazal)
• Olijfolie uit Artasona (Aceites Artasona)
• Biologisch varkensvlees (Latón de la Fueva)
• Bronwater van Veri (Veri, agua pura del Pirineo)
• Honing uit Ribagorza (Miel de Ribagorza)
• Bier uit Sobrarbe (Cerveza Rondadora)
• Yoghurt uit Fonz (Yogur de Fonz)
• Kazen uit Senz en Benabarre (Quesos Senz y Quesos Benabarre)

Compromiso de Calidad Turística en Destinos

Oftewel: Toewijding aan de kwaliteit van een toeristisch gebied. Jaarlijks worden inspanningen van deelnemende organisaties erkend. Om de kwaliteit van een toeristisch gebied te verbeteren, is een aantal normen vastgesteld. Waaronder:

• Veilige werkomstandigheden
• Duidelijk gecommuniceerde prijzen en betaalwijzen
• Je kent de omgeving waarin je werkt en kent de talen
• Luisteren naar de wensen van je gasten en klachtenafhandeling
• Contact met lokale samenwerkingspartners

Plan responsabilidad social de Aragon

Dit is een project dat maatschappelijk verantwoord ondernemen stimuleert in Aragon. In diverse cursussen leer je de 17 duurzame ontwikkelingsdoelstellingen van de Verenigde naties vertalen naar je eigen situatie. Einddoel: een betere wereld voor iedereen. Op dit moment zijn we met drie doelstellingen aan de slag gegaan:

De drie duurzame pijlers van Chill-Outdoor:

Leefbaarheid verbeteren:

• Aanwezigheid van faciliteiten: het Chill-Outdoor Café verzorgt het eten en drinken van gasten, maar ook dorpsgenoten en Spanjaarden met een tweede residentie kunnen een hapje en een drankje komen doen in hun eigen dorp. Met voorzieningen als publiekelijk toegankelijk internet en een winkeltje. We overleggen met de gemeente waar we kunnen helpen in het dorp. Huidige acties: opknappen wandelpaden, bewegwijzering verbeteren, pingpongtafel voor de jeugd.
• Sociale zekerheid en economische groei: toerisme trekken naar een relatief onbekend en dunbevolkt gebied in Spanje. Met ons bedrijf vullen we lokale accommodaties en helpen we de outdoor-aanbieders. In het café creëren we werkgelegenheid.
• Gezondheid en welzijn werknemers: gelijkheid en een veilige werkplek

Milieu verantwoord werken:

• Oog voor lokaal: werken met lokale en waar mogelijk biologische producten
• Energiebesparing: verwarmen van het water op de camping met zonnecollectoren
• Afvalverwerking: producten scheiden en gebruik van biologisch afbreekbaar papier/plastic

Bewustzijn duurzaamheid vergroten:

• Verantwoorde consumptie: kwaliteit is leidend bij het aangaan van samenwerkingen en aanschaffen van producten
• Verminderen tourism-footprint: geen gemotoriseerde activiteiten, CO2-compensatie via Trees for All
• Nauw contact: door contact met onze gasten voor, tijdens en na hun verblijf, evalueren we de kwaliteit. Ook gesprekken met onze dorpsgenoten leveren input voor verbeteringen.
• Lokale samenwerking: samen bereik je meer. Creëren langlopende samenwerkingen met onze toeleveranciers (o.a. outdoorbedrijven, accommodaties, restaurants, horecaleveranciers)

Nieuwe stappen zetten 

is belangrijk, want  we zijn er nog lang niet. Zo richten we ons momenteel op de volgende thema’s en vragen:

• Hoe geven we het laagseizoen een kwalitatieve impuls?
• Hoe betrekken we dorpsgenoten meer tijdens ons hoogseizoen?
• Implementatie samenwerking met Trees for all voor CO2-compensatie
• Activiteiten voor kinderen (uit het dorp) in het hoogseizoen
• Aanleggen oplaadpunten elektrische auto’s
• Uitbreiden vegetarische opties op de kaart

Wat zijn jouw duurzame ideeën? 

Als organisatie blijven we leren. Onze gasten, samenwerkingspartners en duurzame initiatieven zijn een belangrijke inspiratie om te blijven verbeteren.

Heb je een tip? Of wil je iets met ons delen? Twijfel niet om contact op te nemen, want we horen jouw ideeën graag!

Vanaf nu schrijven we op ons LinkedIn-kanaal regelmatig over concrete voorbeelden van projecten en initiatieven waar we mee aan de slag gaan. Ook hier horen we graag jouw mening.